Sprite icons

Profesyonel mutfaklarda havalandırma sistemleri

30.09.2024 Erkan Altinsoy
Sentera'nın catering sektöründe havalandırma sistemleri için sayısız çözüm sunduğunu biliyor muydunuz?

Sentera trafo fan hız kontrol cihazları müşterilerimiz tarafından tüm dünyada profesyonel mutfaklarda kullanılmaktadır. Ocak davlumbazlarındaki elektrik motorlarının kademeli hız kontrolü için tasarlanmışlardır. Motor voltajını ve fan hızını kademeli olarak azaltmak için ototransformatör teknolojisini kullanırlar.
Bu teknoloji sayesinde mükemmel sinüzoidal şekle sahip bir motor voltajı üretirler. Bu da motorun son derece sessiz çalışmasını sağlar ve ömrünü uzatır.
Transformatör fan hızı kontrolörleri uygun maliyetlidir ve çok güvenilir ve sağlam olarak kendilerini kanıtlamışlardır. Düzenlenmemiş güç kaynağı olan durumlarda da kullanılabilirler. Bu tip fan hız kontrol cihazlarının kurulumu kolaydır ve herhangi bir yapılandırma gerektirmezler.
Bazı transformatör fan hızı kontrol cihazlarında, fan hızını manuel olarak ayarlamak için entegre bir döner anahtar bulunurken, diğer varyantlar Modbus RTU veya analog kontrol sinyali aracılığıyla uzaktan kontrol edilebilir. Hatta bazılarında dumanı çekmeyi etkinleştirmek için acil durum düğmesi bile vardır.
 
Basınç altındaki alanlar
Basınç altında kokuların belirli alanlardan uzak tutulması gereken durumlarda, havalandırma sistemini kontrol etmek için Sentera fark basınç kontrolörleri kullanılabilir. Bu HVAC kontrolörleri, diferansiyel basıncı veya hava hacmi akışını kontrol etmek için kullanılır. Bir pitot tüpü ile birlikte hava hızı kontrolü de mümkündür. Genel olarak bu ürünler, dalgalanan talepler durumunda bir hacim akışını garanti etmek veya iki oda arasındaki hava basıncında farkı korumak ve istenmeyen kokuları belirli alanlardan uzak tutmak için kullanılır.
 
Filtre koruması
Verimli ve bakımlı havalandırma sistemlerinde filtre koruması vazgeçilmezlerdendir.
Sentera diferansiyel basınç sensörleri, diferansiyel basıncı, hava hacmi akışını veya hava hızını ölçebilir. Tipik bir uygulama, bir hava filtresi üzerindeki fark basıncını izlemek ve filtrenin kirlenmesi durumunda bir uyarı oluşturmaktır.
Ölçülen değer bir analog çıkış ve bir Modbus RTU kaydı aracılığıyla iletilir. Tüm ayarlar Modbus RTU üzerinden ayarlanabilir.
Bundan böyle öğle veya akşam yemeğinizin tadını çıkarırken, Sentera'nın asla fazla uzağınızda olmadığını unutmayın!
 
İnovasyon bizim motivasyonumuzdur!
Sentera, 1997'den beri HVAC sistemleri için yenilikçi kontrol ekipmanlarının lider üreticilerinden biridir. İnovasyon bizim motivasyonumuzdur!
Sensörlerin ve fan hız kontrol cihazlarının geliştirilmesine ek olarak, havalandırma sistemleri için çok sayıda ağ çözümü de sunuyoruz. "Sentera'nın İnterneti" en son ürün geliştirmelerimizdendir ve havalandırma sisteminizi internet üzerinden izlemenizi ve yapılandırmanızı sağlar.
Ürünlerimiz ve çözümlerimiz hakkında daha fazla bilgi için her zaman bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Hata bildir